A carne bovina aumentou em média 10% enquanto o frango, cerca de 12%. O aumento do preço da carne bovina está ocorrendo em todo o país. A oferta do boi gordo diminuiu na região Centro-Sul. Outro motivo que contribuiu para a alta do preço foi a redução das chuvas na região, nesse período do ano, diminuindo a pastagem e deixando o boi mais magro. Dessa forma, o número de abates também diminui.
Já a alta do preço do frango envolve o aumento das exportações. Outro fator que também influenciou foi o fim da venda do frango temperado, que tornava-se mais barato para o consumidor por conta da ingestão de água e temperos pelos frigoríficos.
Fonte: Jornal do Comércio
ACIAV - ASSOCIAÇÃO COMERCIAL, INDUSTRIAL E AGROPECUÁRIA DA VITÓRIA - O Blog de informações para o Empresário Vitoriense - "Juntos valemos mais"
Nenhum comentário:
Postar um comentário